Il cuore… in tutto quel che faccio…

Biscotti cookies

I cookies sono i famosi biscottoni rotondi con gocce e pezzi di cioccolato. Esistono da tantissimi anni e ancora oggi sono una delle preparazioni americane più conosciute al mondo. Ci sono tante versioni,come quelli con doppio cioccolato oppure con mirtilli e cioccolato bianco..una vera bontà! Di ricette,in questi anni,ne ho provate tante..ma questa volta sonoContinua a leggere “Biscotti cookies”

Parmigiana di melanzane grigliate

La parmigiana di melanzane grigliate è una variante più leggera della classifica e super buona ricetta tradizionale. Nonostante in questa versione le melanzane sono grigliate e non fritte,vi assicuro che il risultato è comunque molto soddisfacente e saporito! La cosa importante è la cottura delle melanzane che non devono ne essere troppo grigliate,ne scottate leggermente..insommaContinua a leggere “Parmigiana di melanzane grigliate”

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