Risotto con broccolo romanesco e pecorino romano.
Per gli amanti del risotto vi consiglio di provare questa ricetta! Il risotto con broccolo romanesco e pecorino romano è un primo piatto davvero gustoso e cremoso e dal primo boccone sentirete un esplosione di sapori! Adoro il contrasto dolce del broccolo e il sapore ricco e intenso del pecorino! Una ricetta super semplice daContinua a leggere “Risotto con broccolo romanesco e pecorino romano.”
Pollo all’aceto balsamico su letto di rucola
Bocconcini di pollo all’aceto balsamico è un secondo piatto semplice e una valida alternativa per dare più gusto alla carne! Spesso capita che non abbiamo voglia di mangiare il pollo,ma fatto in questo modo, vedrete, il sapore vi conquisterà!Inoltre grazie alla marinatura in aceto balsamico la carne risulterà molto più morbida.. Ingredienti per 2 personeContinua a leggere “Pollo all’aceto balsamico su letto di rucola”
Graffe al forno
Le graffe sono un dolce tipico di carnevale. Sono delle ciambelle soffici ricoperte di zucchero semolato. Io conoscevo solo quelle napoletane con le patate,ma oggi vi propongo queste che oltre ad essere senza patate sono cotte in forno.In realtà li ho sempre fritti,ma ero troppo curiosa di scoprire il loro sapore. Sicuramente un ottima ideaContinua a leggere “Graffe al forno”
Bocconcini di pollo al limone
È un secondo piatto che si prepara in modo semplice e velocemente. Molto sfizioso e saporito. Grazie al limone il pollo risulterà morbido e succoso. Io ho deciso di tagliare il petto di pollo in pezzi ma se volete potete farlo a fettine o a striscioline. Ingredienti per due persone 300 g petto di polloContinua a leggere “Bocconcini di pollo al limone”
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